Основа для крема «Чемпион»

Дозировка: 250 г на (650 г воды + 100 г сахара)
Предназначение: для приготовления плотного крема типа «взбитые сливки», а также крема суфлеподобной структуры с использование воды комнатной температуры.

Технологические аспекты

Маркетинговые аспекты

Готовый крем не содержит транс-жиров.
При плотности обычного крема имеет жирность около 8%, что положительно сказывается на его потреблении.

Логистические аспекты

Транспортировка и хранение осуществляется в обычных условиях.
Нет необходимости использовать изотермическое и холодильное оборудование.